ขนมอาโป้ง

ทำดอกไม้จันทน์โดยกลุ่มแม่บ้านหมู่ที่ 7 ประมาณ 10-15 คนมีการผลิตสำรองไว้ตลอดเวลา ยอดการจำหน่ายขึ้นอยู่กับออเดอร์จากลูกค้า

เป็นอาหารพื้นเมืองทางภาคเหนือของประเทศไทย อั่ว หมายถึง ใส่ไส้, แทรก, ยัดไว้ตรงกลาง ปกติทำจากเนื้อหมูบดผสมพริกแห้ง กระเทียม ขมิ้น (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) ข่า ใบมะกรูด หอมแดง และเครื่องปรุงรส แล้วกรอกลงไปในไส้อ่อนของหมูที่เกลาจนบางแล้ว บิดให้เป็นท่อนพอประมาณ จากนั้นนำไปย่างให้เกรียม จะทำให้มีกลิ่นหอมชวนรับประทาน บางแห่งเปลี่ยนจากหมูเป็นหน่อไม้ซอยละเอียด สำหรับมุสลิมหรือไม่ประสงค์ที่จะรับประทานหมูอาจจะดัดแปลงใช้เนื้อสัตว์ชนิดอื่น แล้วก็กรอกเข้าไปในไส้สัตว์ชนิดอื่นหรือไส้เทียม

เป็นส้มโอที่มีรสชาติหวานอร่อย นิยมปลูกกันแพร่หลายในหลายอำเภอ แต่ที่นิยมมาก คือ ส้มโอนครชัยศรี